1. memcache es un paquete adicional a XAMPP diseñado para php este paquete pertenece a la colección de paquetes PECL
2. verificando que version de php tenemos instalada
desde localhost:8080/dashboard/phpinfo.php
en este caso version 5.6.11
3. Verificar si php se esta ejecutando en modo Thread Safety
3.1 Para ello he registrado las variables de entorno para php
3. Verificar desde CMD
4. Descargar desde http://pecl.php.net/package/memcache/3.0.8/windows
en este caso descargaré la version para 32 bits y TS ya que la consulta desde CMD arrojo Thread Safety => enable
5. Una vez descargado se extrae php_memcache.dll en c:\xampp\php\ext\
6. Luego se debe editar php.ini agregando la extensión php_memcache.dll
se guardan los cambios, reinicar apache y verificar que memcache este activo
desde CMD